Queste polpette sono facilissime . . . e si possono fare con molto anticipo – le puoi infatti congelare dopo cotte. . . saranno come nuove quando le scongeli e le rimetti in forno !!
Ingredienti x 4
Tonno in scatola 300 g, Ricotta 200 g, prezzemolo, aglio, parmigiano, pasta di acciughe, 1 uovo, scorza di limone, cipollotto, pangrattato
Istruzioni:
– Trita finemente la cipolla, l’aglio e il prezzemolo
– Con una forchetta o con le fruste mischia tutti gli ingredienti eccetto il pangrattato insieme
– Con il cucchiaio da gelato forma delle palline e passa le palline nel pangrattato
– Cuoci in formo a 180 per 15/20 minuti
Personal Chef Grazia 
Ottima idea…soprattutto adesso che si entra in periodo di Quaresima. Ciao
Grazie ! sono ottime anche con una salsina al limone o di capperi 🙂